酸菜鱼制作方法指导案例:
1、将1-1.5kg鲜鱼去鳞、去内脏,切片或剁块放入盘中;
2、加适量豆粉、料酒、蛋清搅匀码味(注:无需添加食盐);
3、将适量植物油烧开,放入本料翻炒约3分钟;
4、加入适量开水(或骨汤),放入鱼骨,约熬3分钟,放入鱼片煮熟;
5、起锅加入香葱,即可美餐。
注:本品适合三至五人使用,用料根据个人口味适当添加。
产品标准号:Q/LJJ0004S
配料表:青菜、水、食用盐、辣椒、生姜、香辛料、食品添加剂(山梨酸钾、乳酸、柠檬酸、植酸、柠檬黄、姜黄)
贮存条件:密封阴凉处
保质期:15个月
食品添加剂:详情见包装
是否为有机食品: 否
包装方式: 袋装



